A COUVE-FLOR POSSUI TEORES ELEVADOS DE FÓSFORO, FERRO, VITAMINAS A, B1, B2, NIACINA E VITAMINA C, PORÉM O QUE REALMENTE RESSALTA NESTA HORTALIÇA É O SEU IMPORTANTE E SIGNIFICATIVO CONTEÚDO EM CÁLCIO (122MG%).
A RECEITA DE CUSCUZ DE COUVE-FLOR É IDEAL PARA PRESERVAR OS NUTRIENTES, POIS É FEITA COM A FAROFA DA PARTE BRANCA, MANTENDO INCLUSIVE AS FIBRAS QUE AUXILIAM NO BOM FUNCIONAMENTO DO INTESTINO. UMA REFEIÇÃO APENAS DESTE PRATO LHE MANTÉM SATISFEITO POR VÁRIAS HORAS.
NA RECEITA ALÉM DA COUVE-FLOR VAI , PIMENTA DEDO DE MOÇA, CEBOLINHA, HORTELÃ, SALSA, TOMATE, LIMÃO AZEITE EXTRA-VIRGEM, AZEITONAS PRETAS, SAL MARINHO E AZEITE EXTRA VIRGEM.
Este prato foi meu almoço, que saboreei logo após a foto.
1- foto da couve-flor:
comedere.zip.net
2- fotos da receita tiradas após o preparo.
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