ALHO UMA DÁDIVA DA NATUREZA

"O alho é carminativo, expectorante e atua no fortalecimento do sistema imunológico. Suas propriedades antimicrobianas e os seus efeitos benéficos para o coração e para a circulação sanguinea já eram valorizados desde a idade Média. Possui um ótimo valor nutricional, possuindo vitaminas (A, B2, B6, C), aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro, silício, iodo), enzimas e compostos biologicamente ativos. è indicado no tratamento de diversas moléstias, como gripe, coriza, resfriado, rouquidão, afecções catarrais (agudas ou crônicas) e tosses rebeldes. Atua com eficácia na prisão de ventre e é um ótimo estomáquico, aumentando a secreção dos sucos digestivos e facilitando a digestão. Funciona ainda como vermifúgo e antitóxico. Também é antisséptico pulmonar, antiinflamatório, antibacteriano, tónico, hipoglicemiante, antiplaquetário e antioxidante.  Diminui o colesterol e a viscosidade sanguinea. É altamente indicado para diabetes, sinusite, nevralgia, hipertensão, garganta inflamada, bronquites e asma." 1

Como podemos observar o alho é um santo remédio caseiro, e na maioria das vezes o deixamos de utilizar na nossa culinária devido ao seu aroma forte (alicina). Seu uso deve de ser preferencialmente cru para que não perca suas propriedades terapêuticas no cozimento. 

*** DICA PARA BAIXAR O MAL COLESTEROL -:

Deixe a noite toda um dente de alho descascado em um copo de 200 ml de água filtrada, e pela manha tome esta água, de preferência assim que acordar antes do café matinal. Siga este procedimento por aproximadamente 45 dias e veja os ótimos resultados , diminuindo em até 15% os níveis de colesterol.

*****DEVIDO A SUA AÇÃO DE VASODILATADOR, QUEM TEM PRESSÃO BAIXA DEVE EVITAR O USO EXCESSIVO DO ALHO, CONSUMA COM CUIDADO*****


1- "o PODER CURATIVO - 7 ALIMENTOS PODEROSOS,  ED. ESCALA, 
2 Imagem : www.substantivoplural.com.br